Ich habe mir, ob der netten Anregung, gedacht, es wäre vielleicht ganz nett, wenn ich auch mal über die „Studentenfresstempel“ in Jena berichte.

Zuerst muss man sagen, dass, ob der Studentendichte, Jena mit 3 Mensen und vielen Cafeterien gesegnet ist. Jedoch obliegt nur einer Mensa unter den dreien, die Krone in Sachen kulinarischem Genuss überreicht zu bekommen.
Zur Erklärung, für den Durchschnittsstudent bedeutet kulinarischer Genuß:

(a) reichliche Portionen (nicht umsonst an erster Stelle)
(b) einigermaßen abwechslungsreiche Kost
(c) nettes Ambiente mit schönen Nebenangeboten

Die erste betrachtete Mensa ist die an der Carl-Zeiss-Promenade, unverwechselbar durch ihr tolles DDR – Mosaik an der Ausgabewand. Als Versorgung für die werktätige Bevölkerung am längsten im Dienst, allerdings noch nicht allzulange für Studenten. Genauer gesagt, trat sie erst in den Dienst für Studenten, als sich die Fachhochschule neben dem Zeisswerk in alten Zeissgebäuden angesiedelt hatte. Die Mensa erfüllt sozusagen zwei Funktionen: Die Studenten versorgen, und einen großen Teil der am Standort Jena verbliebenen Zeissmitarbeiter.
Dieser Verbindung ist es zu verdanken, dass diese Mensa die mit Abstand größten „Grundportionen“ austeilt, und auf Anfrage, sogar ohne Murren, größere Portionen austeilt. Man fühlt sich sozusagen wie bei Mutter’n!
Bei der Abwechslung führt diese Mensa nicht,obwohl sie da nicht viel Boden verliert. Es gibt gute Kost, jeden Tag 5 Gerichte, wobei oft (nicht immer) ein ausgefallenes dabei ist. Ausgefallen heißt jetzt aber nicht, dass diese Gerichte mit Kerner’s Kochstudio(c) oder Lichter, Lafer, Lecker(c) zu vergleichen wären.

Das Ambiente an sich ist angenehm und dreigeteilt. Es gibt einen großen Mittagstischbereicht, in Grau und Blau gehalten. Es gibt einen Frühstücksbereich, in Gelb und Hellgrau, und einen Kaffeebereich, der gut zwischen die beiden anderen passt (das mein ich wörtlich).
Als zusätzliches Angebot gibt es eine passable Salattheke, die keine andere Mensa so bietet, und einen hervorragenden Dessertbereich mit abwechslungsreichen Inhalten, nebst Standardbestandteilen. Standard wäre z.B. Vanillejoghurt oder Schokojoghurt und Sahne. Der Abwechslungsreiche Teil wird durch Heidelbeeren, Erdbeeren in Fruchtsauce, Bananen-Vanille-Joghurt oder durch verschiedene Dessertcremes gestaltet. Natürlich nicht zur gleichen Zeit, versteht sich.

So, genug von meinem Diskurs für heute, ich präsentiere demnächst die anderen Mensen, und vielleicht die ein oder andere Cafeteria. Mal sehen.

Lasst’s Euch schmecken,

R’hastus Khal